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国内産丸大豆、国内産小麦、天日製塩使用。
寒い時期に、大豆、小麦で作った麹と
塩水を木桶に仕込み、
夏場の自然な発酵過程を経て
その後熟した諸味を搾って仕上げました。
【名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【原材料名】大豆、小麦、食塩【内容量】1000ミリリットル【賞味期限】製造日より2年【保存方法】直射日光を避けて保存してください。【製造者】正金醤油株式会社 香川県小豆郡【注意】開栓後は冷蔵庫へ保存ください「丸大豆」国内産大豆(遺伝子組み換えでない)「小麦」国内産小麦「食塩」オーストラリア、メキシコ原産、天日製塩

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