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八ヶ岳醸造蔵造り 信濃塚原矢崎家醸

秋田県産白目丸大豆とコシヒカリ米を使用した蔵人自慢のお味噌

厳選した秋田県産白目丸大豆コシヒカリ米を使い信州八カ岳醸造蔵で熟成させた蔵人自慢のお味噌です。
酵母と乳酸菌が生きている香り豊かな純正生みそです。
表面に白い味噌酵母が出る事がありますが無害です。
・大豆…秋田県産白目丸大豆
・米…コシヒカリ米
・水…八カ岳伏流水
信州八カ岳山麓の、標高九〇〇メートル近い、きれいな水と空気に恵まれた環境の中で、蔵人が精魂込めて造りあげた製品です。

秋田県産白目大豆と国産コシヒカリ米、そして八ケ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使って八ケ岳醸造蔵で熟成させた、国産原料100%の素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった、蔵人自慢のみそです。

※画像はイメージです

名称 米みそ
原材料名 大豆(日本)、米、食塩
内容量 1kg(1000g) × 2個
賞味期限 製造日より180日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:200kcal、たんぱく質:11.6g、脂質:6.1g、炭水化物:24.6g、食塩相当量:12.3g
保存方法 直射日光を避けて保存してください。
使用上のご注意 ・遺伝子組換え原材料の混入を防ぐため分別管理された大豆を使用しています。
※大豆の産地は今年度の使用計画順によるものです。
・色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で補完すると色の変化をある程度抑えることが出来ます。
・側面上部に空気抜きのバルブが付いています。開封時に切らないようお気をつけください。
※横倒しにしないでください。(バルブから汁が漏れる可能性があります)
アレルギー物質 大豆
製造者 山高味噌株式会社
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